楊祖安,臨床營養科主任、副主任營養技師、注冊營養師。
重慶市“雙高”人才、“銀發”人才,重慶大學附屬黔江醫院(重慶市黔江中心醫院)臨床營養科學科帶頭人。原重慶大學附屬腫瘤醫院營養科主任、營養科學科帶頭人,重慶市營養學會理事、重慶市臨床營養專委會委員。從事臨床營養工作30多年,具有豐富的臨床營養工作經驗。先后在重慶醫學等雜志上發表“營養科在計劃經濟向市場轉變過程中的科學管理”“胃腸道腫瘤術后早期腸內營養支持效果觀察”“腸內營養治療在腫瘤綜合治療中的運用”“非手術惡性腫瘤住院患者營養狀況評估”“重慶市營養科建設現狀調查分析”等論文多篇,擅長腫瘤、糖尿病及其他不同疾病的營養風險篩查、營養評估、腸內營養治療等及不同人群的營養指導、營養咨詢等工作。先后在電視臺科教頻道“不健不散”欄目、重慶健康人報、街道、機關等進行營養知識宣傳,現為中國科學技術出版社科技/科普、重慶老衛生科技工作者協會等的受聘專家。